Een toegankelijk concept met een klassiek-Franse touch waar de wijnkaart een belangrijke rol speelt, dat is kort samengevat het concept achter TROEF in Amsterdam.
Net als het interieurontwerp, wilden we de huisstijl toegankelijk maken. Toegankelijk maar zonder afbreuk te doen aan kwaliteit. Het woordmerk kreeg een subtiele Franse twist maar heeft verder geen poespas, daar houden de mannen van TROEF niet van. De focus moet namelijk op de keuken en de service liggen. Wij zijn er geweest en kunnen bevestigen; dat is gelukt!